Плов — едва ли не самое распространенное из блюд Средней Азии, но при этом рецептура его приготовления удивительно разнообразна. В одном только Узбекистане количество его разновидностей больше сотни!
Узбеки шутят: первое, что они пробуют после молока матери, ...
